A Prefeitura de Tamboril, por meio do Matadouro Público Municipal, inicia a partir desta segunda-feira, 1º de junho, uma importante ação voltada à segurança alimentar da população. A partir dessa data, toda a carne comercializada nos frigoríficos e estabelecimentos do município deverá possuir o Selo de Inspeção Municipal (SIM), garantindo que o produto passou por fiscalização e controle sanitário.
A medida tem como principal objetivo combater o abate clandestino de animais e assegurar que a carne consumida pela população seja proveniente de animais inspecionados e considerados aptos para o consumo humano.
De acordo com a nova determinação, todos os animais destinados à comercialização de carne no município deverão ser abatidos no Matadouro Público de Tamboril. Antes do abate e também após o procedimento, os animais passarão por avaliações realizadas por médicos veterinários, que irão verificar as condições sanitárias e de saúde dos rebanhos.
Segundo o médico veterinário do município, Dr. Júnior Calaça, a iniciativa representa um avanço na proteção da saúde pública e na qualidade dos alimentos oferecidos à população.
“O consumidor deve ficar atento e adquirir apenas carnes que possuam o Selo de Inspeção Municipal. Esse selo é a garantia de que o produto passou por todos os procedimentos de fiscalização e atende aos padrões sanitários exigidos”, destacou.
A orientação é para que os consumidores observem a presença do selo no momento da compra e denunciem casos de comercialização de carnes sem procedência comprovada. A expectativa é que a medida fortaleça o controle sanitário, reduza riscos à saúde e ofereça mais segurança para as famílias tamborilenses.
