A Embrapa Agroindústria Tropical, desenvolveu uma inovadora técnica de cultivo de tomate-cereja utilizando substrato de casca de coco. Esse método permite que as plantas cresçam em vasos ou sacos contendo o substrato, dentro de estufas e telados, onde recebem soluções nutritivas para atender suas necessidades hídricas e nutricionais.
Entre 2020 e 2022, a Embrapa realizou experimentos na Serra da Ibiapaba que demonstraram resultados impressionantes. O novo processo tecnológico aumentou a produtividade do tomate-cereja em 33% em comparação com o cultivo tradicional na região. Os produtores locais que adotaram a técnica alcançaram uma produtividade de 80 toneladas por hectare, enquanto o método convencional produzia 60 toneladas por hectare.
A técnica desenvolvida pela Embrapa não só melhora a produtividade, mas também se apresenta como uma alternativa mais econômica e ambientalmente sustentável. O uso de substrato de casca de coco, um resíduo agrícola abundante, reduz a necessidade de solo e contribui para a sustentabilidade ambiental.
Segundo o pesquisador Fábio Miranda, a adoção do cultivo protegido em substrato tem o potencial de aumentar ainda mais a produtividade, superando os resultados obtidos nos testes na Serra da Ibiapaba. Essa inovação tecnológica representa um avanço significativo para a agricultura brasileira, proporcionando uma opção mais eficiente e sustentável para os agricultores.
O trabalho da Embrapa continua a ser crucial para o desenvolvimento da agricultura no Brasil. Com inovações como essa, a estatal reforça seu papel fundamental na promoção de técnicas agrícolas que aliam alta produtividade à sustentabilidade ambiental, beneficiando agricultores e consumidores em todo o país.
